Het heilzame effect van fruitsappen!

---

 

Onze gezondheid is heel belangrijk. Daarbij spelen o.a. de vitamines in groenten en fruit een belangrijke rol. Maar weet u ook welke soort fruit/sap verantwoordelijk kan zijn voor een mooiere huid of een goed humeur? In dit artikel een aantal gezonde sapjes en waarvoor ze dienen.

 

Inleiding

 

Tegenwoordig komen heel veel mensen er, jammer genoeg, niet aan toe de benodigde hoeveelheid vitamines en mineralen binnen te krijgen. En toch is dat niet zo moeilijk. Want met een zgn. sapcentrifuge kunt u zelf, binnen de korste tijd, van wat vers fruit en of groente een heerlijk en bovenal gezond sapje maken dat allerlei stoffen bevat. Stoffen die niet alleen heel gezond zijn voor ons lichaam maar er ook voor zorgen dat we een mooie huid krijgen en bovendien een goed humeur. En zeg nou zelf:"Wat willen we nog meer?"

 

 Doe hier uw persoonlijke vitaminetest !

 

        

   

Wat zijn vitamines eigenlijk ?

Het woord vitamine is een combinatie van de Latijnse woorden vita (leven) en amine (eiwitachtige stof). Vitamines zijn stoffen die in kleine hoeveelheden noodzakelijk zijn voor de mens. Ze leveren geen energie (calorieën). Omdat het lichaam zelf geen vitamines kan aanmaken, moeten wij ze,  via ons voedsel binnenkrijgen.

Een uitzondering hierop vormen de vitamines D en K.

Vitamine D wordt in de huid aangemaakt onder invloed van de in het zonlicht aanwezige stralen (UV A-B-C).

Vitamine K wordt voor een groot deel aangemaakt door bacteriën die zich in een gezonde dikke darm bevinden. De hierdoor aangemaakte hoeveelheden zijn echter niet voldoende en moeten worden aangevuld via de voeding.

 

De hieronder vermelde gegevens hebben betrekking op een hoeveelheid van 100 ml. sap !

 

 

 

Ananassap    

Bevat: Vit. C, Vit. A en anti-oxydanten
Werking: Ideaal voor  een goede  eiwitstofwisseling en een goed humeur
Calorieën: 59

Appelsap       

Bevat: kalium en ijzer
Werking : Zorgt vooral na bijv. sporten voor de aanvulling van belangrijke minerale Calorieën: 49

 

Druivensap  

 Bevat vooral in het sap van de blauwe druiven:veel Polyfenolen
Werking: Zorgt voor een vermindering van vrije radikalen en versterkt het immuun systeem
Calorieën: 70 

 

 

Interactie van grapefruit en medicijnen

 

Sinds een aantal jaren komen er steeds meer wetenschappelijke gegevens dat grapefruitsap de werking van bepaalde geneesmiddelen kan beïnvloeden. Door bepaalde stoffen in de grapefruit wordt in de stofwisseling, de omzetting van geneesmiddelen geremd en zo wordt de concentratie van deze stof in het bloed verhoogd. Dit wordt veroorzaakt doordat grapefruitsap een enzym bevat, dat, normaal de afbraak en uitscheiding van diverse medicijnen regelt, verhindert zijn werk te doen. Zo krijgt iemand die grapefruitsap drinkt en tegelijkertijd medicatie inneemt een hogere bloedspiegel van dit middel dan je normaal zou verwachten. Dit kan uiteraard nadelige gevolgen hebben voor de beoogde werking van de geneesmiddelen. Ook de eventuele de bijwerkingen van de medicijnen kunnen onverwacht toenemen.

Hierdoor wordt daarom afgeraden grapefruitsap te gebruiken als u bepaalde medicijnen gebruikt !

Lees altijd goed de bijsluiter van uw medicijn. Kleine hoeveelheden grapefruit zullen niet snel tot problemen leiden. Pas als grotere hoeveelheden, bijvoorbeeld een heel glas grapefruitsap drinkt, kunt u mogelijk problemen krijgen. Het drinken van sap van andere citrusvruchten zoals sinaasappelen of citroenen, of het eten hiervan, is geen probleem. De interactie van grapefruitsap en medicijnen is vooral van belang bij chronische medicatie. 

Grapefruit sap:

Bevat: Bergamottin, Flavonoiden en vitamine C
Wat doet het:
Let op: kan de werking van medicijnen veranderen
Calorieën: 48

 

Multi-vitaminen sap

Bevat: Caroteen en Pantotheenzuur of Vit. B5
Werking: combineert de voordelen van de verschillende vruchtensappen
Calorieën: 63

Als u dit het persen van verschillende fruitsoorten te omslachtig vindt kunt u uiteraard ook een multi-vitamine krijgen in de vorm van een capsule of tablet. 

 

Perensap  

Bevat: Kalium
Werking: zorgt voor aanvulling indien er sprake is van een mineraaltekort bovendien is het heel  licht verteerbaar
Calorieën: 54

 

(Rode) Bessensap 

Bevat anti-oxydanten
Werking: beschermt tegen blaasontsteking en zorgt voor een gladde huid
Kalorien: 51

 

Sinaasappelsap 

Bevat: zeer veel vitamine C en Pantotheenzuur of Vit. B5
Werking: Beschermt tegen verkoudheid en sterkt het bindweefsel
Calorieën: 45

 

Tomatensap    

Bevat: Lycopenen, Caroteen en Foliumzuur
Hoe werkt het? Beschermt tegen  hart- en vaatziektes en kanker
Calorieën: 15

 

 

Wortelsap      

Bevat zeer veel caroteen
Werking: Beschermt tegen UV stralen, zorgt voor een frisse teint en goede ogen
Calorieën: 22

 

Marga Dobma

^{All rights reserved©. Zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de auteur is het niet toegestaan dit artikel, of enig onderdeel daarvan, openbaar te maken en/of te (doen) verveelvoudigen}